节后月饼去哪了 月饼进行大幅度降价促销
在中秋节前,各大商店、超市上架了各种各类的月饼,走在街上都能看到琳琅满目的月饼。现在中秋节过去了,那么,中秋节后月饼去哪了呢?有记者探访发现,现在有多家超市对月饼进行大幅度降价促销,有的退还上游厂商。
中秋节过后,月饼需求也随之下降了,商场超市的月饼专柜已经消失了。中秋节当天,央视财经记者在超市里记录了月饼最后的销售过程。记者走访了河南省郑州市的永辉、大商、丹尼斯、沃尔玛、家乐福等多家全国连锁超市发现,月饼均在进行大幅度降价促销。超低的价格,也吸引了不少市民前来购买。
当前,商场超市对卖不掉的月饼处理方法有两种,一是自行处理,以极低的价格卖掉;另一个是退还给上游厂商。如果一些月饼过期会统一进行销毁,而一些礼盒包装材料,将会返回生产厂家或经销企业,不影响食品安全的话,将会留到明年继续使用。
由于对月饼的销售很难进行预判,出现库存积压的情况比较严重,这对商场超市来说,挺亏本的。如果是一些是酒店月饼以及有直营店的糕饼房、餐厅的月饼,在中秋节过后,以优惠价卖给员工,或者是福利方式发给员工。