湖南人年均消费辣椒100斤 最高每斤200元

辣椒是常用的调味料，其中湖南人就喜欢吃辣椒的，而且，湖南人都比较能吃辣。你知道吗？在湖南人年均消费辣椒100斤左右，这是辣椒消费大省。据了解，樟树港辣椒在最贵的时候，卖到了200元一斤，价格相当贵。

除了湖南最喜欢吃辣椒之外，四川省的人也是很爱吃辣椒的，在全国最能吃辣的城市分别是！湖南、贵州、四川和重庆等。然而，在湖南人年均消费辣椒100斤左右，值得注意的是，今年辣椒价格下降了，现在只卖到两块多钱。

据央视新闻，今年以来，持续降雨使部分地区种植的辣椒受到影响，全国辣椒产量下滑，部分地区的辣椒价格在7、8月份出现明显上涨，而近期天气转晴，本地辣椒集中上市，价格总体回落。长沙海吉星市场是全国交易量最大的蔬菜枢纽中心，记者了解到，这里近两周辣椒单品交易量环比上涨4%，青椒价格环比持平，红椒价格环比下降21%。

长沙县的黄兴镇是当地特色品种光皮辣椒的种植基地之一。目前，湘阴樟树港辣椒、衡东三樟黄贡椒等特色品种也都把提纯繁育和制种基地放在这里，其中樟树港辣椒在高峰时期可以卖到每斤200元，平时每斤也在90元左右。

其中，湖南是辣椒消费大省，每年人均消费的辣椒量在100斤左右。在中国最能吃辣排行榜中，湖南夺冠！湖南以最能吃辣排在第一位，贵州第二，四川和重庆并列第三，湖北排名第五，代表辣菜为鸭脖，而福建则因“最排斥吃辣”垫底。