卫健委谈进口肉类 核酸检测合格方可入厂生产

餐桌上不可能每天都是素食，至少肉食主义者是不会允许的，所以说，肉类也是生活中不可或缺的食物之一，在疫情期间，如何健康地食用肉类，也成为民众们需要注意的问题，近日卫健委谈进口肉类，表示肉类核酸检测合格方可入厂生产。

肉类是生鲜食品之一，在前段时间，三文鱼案板上出现新冠病毒、厄瓜多尔冻虾的外包装上，也出现了新冠病毒，这类生鲜食品都曾引起民众的担忧，为了做好禽畜肉类的源头管控，于是决定对肉类进行核酸检测，这说明针对肉类的管控又严格了一些。

进口肉类核检合格才能入厂

近日，国家卫健委谈进口肉类时，提出了日前印发的《肉类加工企业新冠肺炎疫情防控指南》，明确肉类核酸检测合格方可入厂生产，在进口肉类的时候，不仅索票索证，对进货记录进行查验，还要出示《核酸检测合格证明》才可以。

值得注意的是，这次发布的《肉类加工企业新冠肺炎疫情防控指南》，主要从五大方面对肉类进行管控，分别是组织保障和制度要求、人员管控要求、重点环节和重点场所防控要求、个体防护，以及异常情况处置与报告，该《指南》也要求，一旦有企业工厂发现了病例，就必须采取内防扩散、外防输出的措施。