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冷冻饮品不合格率 主要原因是存在微生物污染问题

平时大家都很关注食品安全问题,毕竟关系到自己的身体健康。然而,市场监管局对一些食品进行抽检,发现冷冻饮品不合格率比较高。那么,这是什么原因呢?根据市场监管局抽检结果显示,主要原因是存在微生物污染问题。

食品安全抽检
食品安全抽检

随着进入了2020年夏天了,又到冷冻饮品畅销的季节了,在夏天大家都很喜欢喝冷冻饮品解暑。可是,市面上的冷冻饮品合格吗?市场监管总局发布食品抽检结果,而大家喜欢喝的冷冻饮品不合格率较高,主要问题是存在微生物污染。

国家市场监管总局7日晚公布2019年国家食品安全监督抽检情况,监督抽检总体合格率为97.6%,与上年持平。其中肉制品抽检合格率较2018年提高0.5%;网购食品抽检不合格率比上年升高;冷冻饮品不合格率仍处于较高水平,主要是微生物污染问题。

据国家市场监管总局食品安全总监王铁汉介绍,2019年总局共完成国家食品安全监督抽检24.4万批次,覆盖33大类食品,检验微生物、农兽药残留、食品添加剂、生物毒素、重金属等食品安全国家标准指标558项。抽检总体合格率为97.6%,与2018年持平,整体保持稳中向好,但冷冻饮品、蜂产品、网售食品不合格率较高,微生物污染问题依然突出。