大米保存方法 这样做能长期储存不生虫子

在中国的南方，大米是我们一日三餐都会见到的粮食，是解决人们温饱问题十分关键的存在，但近期因为多国发布粮食出口禁令，也让大米成为民众们关注和讨论的大热点，与此同时，大米保存方法也成为许多人“取经”的重点，那么要怎么保存大米呢？

大米是主要粮食之一，主要成分是淀粉，拥有蛋白质和脂肪等营养成分，是补充营养素的基础粮食。据悉，我国大米现今能够实现自给自足，且储备库存充足，随着粮食储备率的关注度逐渐升高，大米储备以及大米价格也引起广大民众的注意，今天就来讲讲大米保存方法，这样做能长期储存不生虫子哦。

一般来说，大米的保质期是较长的，但是保存的时间越长，它的营养流失率也是蛮大的，通常情况下，大米在夏天不易保存，因其主要成分是淀粉，通常最多只能保存3个月到半年不变质，但是应该将大米置于干燥通风处储存，也可以放白酒进行保存，要怎么操作呢？

首先，找一个装有少量白酒的瓶子，直立状放进储存大米的容器里，让瓶子口高出大米的表面，再把容器的盖子盖好，这也是大米保存方法之一，而且这样做能长期储存不生虫子，也能防止大米变质。另外还可以用干海带保存大米，因为它有吸湿的作用，还能抑制细菌和杀虫，但是一般在十天左右，就要把海带拿出来晒一下，这样就能将细菌消除。