人造肉国标将出台 猪肉太贵你会选择人造肉吗

在2019年里，人造肉公司携手洋快餐品牌，一起推出人造肉产品，瞬间把人造肉推上了风尖口，从而让消费者对人造肉又迎来新的认识。不过，大家还是在担心人造肉的安全质量问题，这个时候，一则关于人造肉国标将出台的消息吸引了消费者的眼球，那么，问题来了，现在市场的猪肉太贵你会选择人造肉吗？

食品安全问题，一直是消费者最关注的问题，然而，人造肉已经投入市场销售了，谁来保障人造肉的安全问题呢？大家大可以放心食用人造肉，因为中国肉类食品综合研究中心主任、北京食品科学研究院院长王守伟透露称，人造肉国标将出台了，目前正在制定中。

2019年食品安全与健康热点科学解读”的交流会上，王守伟表示“人造肉”是未来食品的标志性产品，具有极大的商业化潜力，加大科技投入是行业未来发力的重要方向。机构预测到2040年全球“人造肉”市场份额将达60%。

植物肉含有较高蛋白质含量和较低脂肪含量，可以丰富人们的餐桌，提供更多膳食选择。并且我国要是发展“人造肉”的一大利好，因为我国农业方面的畜禽养殖污染防治的任务也很艰巨，人造肉则可以更好地保护环境。所以说，在人造肉国标的规定下，人造肉还是很受市场欢迎的，加上现在猪肉价格比较贵，购买人造肉也是一个不错的选择。