美国面临薯条短缺 国际土豆价格或将出现上涨

土豆是餐桌上常见的蔬菜之一，也是我们的家常菜肴中，颇受人们喜爱的一种蔬菜，关键是，它不仅可以作为蔬菜，还能作为零食，炸薯条、薯片都会用到土豆，但由于近期美国面临薯条短缺的问题，国际土豆价格或将出现上涨。

一说起薯条，就能想到麦当劳、肯德基这类快餐店，当薯条面临短缺，供应跟不上消费需求的时候，这些餐厅也将会受到影响，除此之外，土豆加工商也同样会面临采购难的问题。当供不应求状况出现时，土豆的价格就会上涨，看来，一些对土豆需求较高的国家将面临“土豆荒”。

根据外媒报道得知，加拿大与美国面临薯条短缺问题，由于美国境内的土豆产量出现下滑，也导致美国土豆出口量发生缩减，根据美国农业部给出的数据，美国在2019年的土豆产量降幅超过百分之六，创下了9年以来的新低纪录，在这种情况下，国际土豆价格或将出现上涨。

由于美国土豆减产，导致该国面临薯条短缺问题，至于土豆产量减少的原因，报道介绍称，这是因为，天气寒冷潮湿造成加拿大与美国土豆歉收，所以，恶劣的天气正是导致美国、加拿大两国土豆大量减产的重要因素，再加上加拿大薯条加工能力的提高，今年内，该国土豆供应会比较紧张。