人造肉正式开售 人造肉是什么来做的？

近几年来，人造肉在我国已经是非常火爆了，而且现在人造肉是人们日常餐桌上食材之一，不少人是很喜欢吃人造肉的。不过现在，今起人造肉正式开售了，人造肉230g售价28元，你会购买吗？

昨日，人造肉正式在某电商平台开售，据悉这是首次在零售平台上售卖人造肉。种类包括有猪肉、鸡肉等口味。早之前人造肉大多只直供餐厅，而现在连普通消费者也可以直接购买人造肉来烹饪。据了解，人造肉价格为，猪肉口味每份230g售价28元，而国外价格则高达1550元/公斤，这个价格仅为国外的十五分之一。

想必大家经常都有听到人造肉的最新消息的，但是你知道吗？就在近日，人造肉首次在零售平台上售卖了，引起了许多消费者的关注，售价为国外十五分之一。那么，你知道人造肉是什么来做的？来了解下！

如今按照生产方式，“人造肉”概念中分出这三类产品：一是传统素鸡、素鸭等豆制品调味后形成的“荤做素肉”，而且在国内就有宁波素莲、深圳齐善和江苏鸿昶三个规模较大的生产性企业；二是将豆类蛋白挤压、塑型、调味后，模拟肉类口感和营养成分的“植物基人造肉”。在美国的BeyondMeat、ImpossibleFoods等属于此类：三是用基因技术培育动物肉细胞的“细胞培养肉”，行业头部公司MemphisMeats仍在市场化早期阶段。