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国内首款人造肉饼 人造肉饼是什么做的?

我们都知道现在有不少人造肉食物推出来,毕竟大家对于这些新奇的食物是特别关注的。你看,在之前造肉汉堡和炸鸡等等,现在又有人造肉新品推出上市了。据了解,如今国内首款人造肉饼亮相了,人造肉饼价格是多少呢?

人造肉饼价格
人造肉饼价格

最近,好多人都知道金字火腿国内首款人造肉饼即将要开售了,人造肉饼引起了许多人的青睐。那么,人造肉饼是什么做的呢?据悉,首款人造肉饼植物蛋白制成的,售价为118元4片,你会购买吗?

国外人造肉风生水起,汉堡王、麦当劳、肯德基等连锁快餐店纷纷上架人造肉汉堡或炸鸡,就连国际空间站上也成功培育出人造肉,近日,国内也迎来首款人造肉饼。据悉,国内的人造肉饼来自金字火腿股份有限公司(与杜邦合作),是以非转基因大豆等植物蛋白制成,售价为118元4片。

4片肉上百元,价格十分昂贵,目前人造肉价格是牛肉的2-3倍,但商家表示,5-10年后价格会比普通肉类便宜50%-60%。按照官方的介绍,这款人造肉并其以非转基因大豆等植物蛋白制成,有牛肉质感和口感,每100g含11.7g蛋白质,主要面向健身、素食及养生人士,食用方法为解冻后煎食。根据企查猫资料显示,金字火腿股份有限公司成立于1994年11月15日,法定代表人为施延军,注册资本为97,831.328(万人民币)。