国内首款人造肉饼 人造肉饼是什么做的？

我们都知道现在有不少人造肉食物推出来，毕竟大家对于这些新奇的食物是特别关注的。你看，在之前造肉汉堡和炸鸡等等，现在又有人造肉新品推出上市了。据了解，如今国内首款人造肉饼亮相了，人造肉饼价格是多少呢？

最近，好多人都知道金字火腿国内首款人造肉饼即将要开售了，人造肉饼引起了许多人的青睐。那么，人造肉饼是什么做的呢？据悉，首款人造肉饼植物蛋白制成的，售价为118元4片，你会购买吗？

国外人造肉风生水起，汉堡王、麦当劳、肯德基等连锁快餐店纷纷上架人造肉汉堡或炸鸡，就连国际空间站上也成功培育出人造肉，近日，国内也迎来首款人造肉饼。据悉，国内的人造肉饼来自金字火腿股份有限公司（与杜邦合作），是以非转基因大豆等植物蛋白制成，售价为118元4片。

4片肉上百元，价格十分昂贵，目前人造肉价格是牛肉的2-3倍，但商家表示，5-10年后价格会比普通肉类便宜50%-60%。按照官方的介绍，这款人造肉并其以非转基因大豆等植物蛋白制成，有牛肉质感和口感，每100g含11.7g蛋白质，主要面向健身、素食及养生人士，食用方法为解冻后煎食。根据企查猫资料显示，金字火腿股份有限公司成立于1994年11月15日，法定代表人为施延军，注册资本为97，831.328（万人民币）。