猪肉价格将大体保持平稳 2019猪肉价格上涨原因

猪肉在我们生活中的需求是很大的，不同的地区售卖的猪肉价格会有所差异，但是近段时间以来，经常购买猪肉的人应该都有了解到猪肉价格上涨了，不过有消息称猪肉价格将大体保持平稳，具体是怎么样的呢？

对于消费者来讲，当然是希望能够买到便宜的猪肉了，但是现在市面上的猪肉价格让很多市民们都直呼吃不起，所以未来这猪肉价格会下降吗？还有2019猪肉价格上涨原因是什么？

猪肉价格持续上涨

9月3日，农业农村部信息中心发布的监测数据显示，2019年第35周（8月26日-8月30日），16省（市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤35.63元，环比涨9.3%，同比涨92.3%。

相关人士指出，针对猪肉价格高涨的情况，从中央到地方正密集出台一系列措施，有望稳定生猪生产、保障猪肉供应。在此背景下，相关部门有必要做好信息沟通，消除市场恐慌情绪，严厉打击囤积居奇和串通涨价等不法行为。

面对节节攀升的猪肉价格，近期从中央到地方，一系列稳定生猪生产和猪肉保供稳价措施密集出台。“未来猪肉市场价格将大体保持平稳，价格不会出现暴涨风险。”商务部研究院流通与消费研究所助理研究员胡雪说。

至于2019猪肉价格上涨原因，其实主要有四方面原因。一是受非洲猪瘟疫情影响，前期扑杀生猪、出栏加快，同时养殖户补栏积极性受影响，导致存栏量显著减少；二是“猪周期”，此前猪肉价格跌至低点，目前正处于“猪周期”的上升阶段；三是一些地方出台了生猪禁养、限养的规定；四是结构性因素，目前小规模养殖户加快退出，大规模养殖增加的产能被抵消。