哥老官牛蛙不合格 网红火锅店上黑榜！

无论什么季节，这喜欢吃火锅的人是不少的，大多数人都喜欢去不同的火锅店去品尝美食，当然网红的火锅店更是受欢迎的，其中哥老官火锅店应该大家都很熟悉了，但是近日这哥老官牛蛙不合格的事件引起了大家的关注，具体是怎么样的呢？

其实只要是网红的店，你想要进去吃一顿的话肯定是要牌长队的，不过现在大家对于食品安全的问题很是重视了，吃到不合格的食品，那肯定也是要进行维权的，哥老官火锅的牛蛙是很多吃货青睐的了，但是这牛蛙被抽检出不合格，你还敢吃吗？

哥老官火锅店

近期，杭州市市场监督管理局对食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，市本级抽检635批次，不合格样品17批次。杭州哥老官城西餐饮管理有限公司销售的1批次牛蛙恩诺沙星不合格，杭州市市场监督管理局公布的一份杭州最新食品安全抽检结果，让喜欢网红火锅“哥老官”的“吃货”们心头一紧。

哥老官作为网红火锅店，经常大排长龙，牛蛙更是店里的招牌以及必点菜。哥老官城西分店负责人表示，被查出来不合格的那批次牛蛙已经按照要求做报废处理。哥老官的牛蛙供货方不是单一的，有多个签订合约的产区以及供应商，在检出问题当即已经停止与该产区的合作。该负责人还表示，哥老官定期要求各产区提供检疫检测报告，他们也将委托检疫检测机构每月进行不定时抽检。

据悉，恩诺沙星属于广谱抑菌剂，在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果，但农业部规定“该类药物在动物肌肉中的最大残留限量为≤100μg/kg（以恩诺沙星+环丙沙星之和计）”，长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康有一定影响的。