漂白牛肚流入餐饮店？ 爱吃火锅的你要注意了

无论什么季节，火锅一定是很多人爱吃的了，不同品牌的火锅店有很多，当然大家吃火锅也是会点自己喜欢吃的配菜的，其中牛肚就是很多吃货们吃火锅的时候会点的，但是有消息称漂白牛肚流入餐饮店，这是真的吗？

不同的火锅店受欢迎，但是现如今食品安全的问题也是很多人重视的了，如果吃到不合格的食品，当然是要进行维权的了，当你吃到各种美味的时候，应该不会去关注它怎么来的了，所以爱吃火锅的你要注意了！

火锅店漂白牛肚

日前，有媒体暗访发现有生石灰“漂白”牛肚流入深圳连锁火锅店。8月5日晚上8点40分至8月6日凌晨1点，深圳市市场监督管理局共出动执法人员213人次，重点核查大牛、大目、八合里等牛肉火锅店62家，发现涉嫌违法经营问题毛肚商家21家，现场查封1家，查扣疑似问题牛肚117.35公斤，快检8批次牛肉产品合格，执法抽检8批次（结果待查）。同时该局还检查了全市所有屠宰场。

在核查大牛、大目、八合里等品牌牛肉火锅店62家后，执法人员来到光明农牧美益肉业屠宰场，经查，该屠宰场屠宰过程符合检疫要求，问题出现在牛肚等内脏的出厂清洗环节。执法人员查获一个工业生石灰包装袋（内有生石灰少许）。执法人员对车间的3个经营者经营的肉类进行执法抽样，共抽样6份，并对现场发现的生石灰包装袋予以扣押。

目前，深圳市市场监管局各辖区局和监管所都在开展统一行动，对辖区内的牛肉火锅店等餐饮场所进行专项检查。下一步，该局将继续跟进后续处理情况，进一步加强对屠宰场的重点监管，对各火锅店的牛肚等食品原材料，开展全面专项排查，一旦发现涉嫌经营违法加工的牛肚等牛肉制品将严格执法查处。大家吃火锅一定要注意这牛肚的问题了！