小龙虾价格跳水 平均降幅超过了35%

小龙虾是很多吃货们都非常青睐的美食之一了，在小龙虾的季节肯定是会掀起消费旺季的，而且这小龙虾也是夜宵的标配了，消费者更多的当然是在意这小龙虾的价格了，不过有消息称小龙虾价格跳水了，原因是什么呢？

一直以来，喜欢吃小龙虾的人都知道，这小龙虾的价格是不便宜的，在不同的地区可能售价上会有差异，但是即使价格贵依然是削减不了消费者的热情的，如果说这小龙虾降价了，你会去买吗？现在小龙虾多少钱一斤？

小龙虾多少钱一斤

根据新华网和饿了么口碑近期联合发布的报告，全国近9成省份夜间消费的小龙虾单价同比2018年下降，其中北京、上海两地降幅最大，平均降幅超过了35%。熊呈祥是湖北潜江市的小龙虾批发商，凌晨四点，就开始到养殖户处收小龙虾。他表示由于近期天气炎热，小龙虾上市量相比五六月份的时候要少，价格有所回升，但和去年同期比却要低不少。

近年来，由于行情看涨，小龙虾养殖面积也快速增加，仅在湖北省潜江市目前小龙虾养殖面积就接近80万亩，相比2017年底增加了10多万亩。根据中国小龙虾交易中心的数据显示，以单只重量在4到6钱的中等规格的小龙虾为例，今年3月份刚刚上市时，批发价格一度达到了每斤35元以上，到五月中旬后，随着小龙虾集中上市，价格一度跌至每斤13元。

目前小龙虾批发价格为每斤23元左右，仍然低于去年同期。从上游的养殖、中游的加工和物流，到下游的餐饮消费，小龙虾在我国串起了一个产值近4000亿元的庞大链条。据了解，消费市场的火热催生出剥虾师、炒虾师等新职业以及相关专业的开设，同时整个产业链带动了500多万就业岗位。那么今年夏天，你吃了多少顿小龙虾了呢？