全国吃货排行榜发布 火锅市场营收表现十分抢眼

吃货对美食肯定是毫无抗拒力的，前阵子不少人都在讨论中国第一餐饮大省的话题，得知全国吃货排行榜发布，除了各大城市在餐饮业的营收成绩以外，中国火锅市场营收表现十分抢眼，更重要的是，国内多个省份的餐饮年收入已突破3千亿元。

据报道表明，《2019中国餐饮业年度报告》正式发布，由中国饭店协会公布，这份报告对当今餐饮业的发展情况进行了分析，网友们也纷纷将此次的报告称为“吃货大省排行榜”，毕竟都是关于吃的数据，更有多个省份在一年时间里吃掉3000亿，它们都是哪些城市呢？来看看全国吃货排行榜发布的数据。

餐饮业数据分析显示，中国餐饮业在2018年的收入高达42716亿元，同比2017年增长幅度超过百分之九，但值得注意的是，今年登上全国第一餐饮大省的，已不再是广东省，而是山东省，以3995亿元的餐饮年收入登顶榜首，广东则以3884.6亿元的餐饮收入退居第二位，接着是江苏、河北排名前四。

没错，今年的餐饮收入突破3000亿元大关的省份，分别是山东、广东、江苏和河北四省，全国吃货排行榜发布后，引来广大网友的热议，更有评论是这样说的，“山东人请客吃饭，一桌人轮着请，一周就这样吃过去了”“餐饮里不含酒水的话，广东稳稳第一”，山东也因成为全国第一餐饮大省而获得了很大的关注度。

在各个餐饮细分领域中，火锅市场营收表现十分抢眼，根据报道显示，2018年火锅市场的总收入金额，高达8757亿元，相比4年前的营收，增长了52%，对于2019年的火锅营收，报告预测将达到9600亿元，这显然又是一个大突破。另外，还包括喜宴、老字号等产品服务也受到市场的热捧。