一年吃掉4800亿元 吃火锅你一年贡献多少钱？

对于吃货来说，最喜欢吃的就是火锅了，毕竟火锅也是最火爆的饮食，常年以来备受消费者关注当中。据悉，现在中国人一年吃掉4800亿元，目前中国火锅地图已经出来了，你贡献多少？

火锅已经成为了我国最重要的饮食之一了，也是一种饮食文化了。目前一年吃掉4800亿元，可想而知火锅究竟有多么火爆了，根据消息得知，每100家餐饮店中有4家是火锅店了，是不是有点不敢相信呢？

数据显示，2018年我国餐饮市场规模超过4万亿元，其中火锅就贡献了4800多亿，在庞大的中国美食家族中连续5年占比超过11%！有报告预测，2022年火锅市场规模将近8000亿元。近40万家！这是截至2018年底全国火锅店数量。据美团报告指出，火锅店占全国餐饮门店的比例超过4%，也就是说，每100家餐饮店中有4家是火锅店。

哪些地区火锅最受欢迎？川渝肯定上榜，但出乎意料的是，口味清淡的广东火锅门店数量排名第二，超过3万家。作为麻辣火锅的发源地，四川（约4万家）与重庆（约3万家）火锅店数量约占全国的18.4%，果然名不虚传。广东则以粤式火锅为主，偏爱粥底火锅、猪肚鸡火锅等。

不过从门店密度来说，重庆居民最有口福！平均每万人拥有的火锅店数量为9.4家，相当于约千人就有一家火锅店！紧随其后的四川、北京、陕西、贵州万人火锅店数量则均在4家以上。