奈雪的茶回应违规 未佩戴口罩操作你能接受吗？

现在很多奶茶都是不少消费者喜欢的饮品之一了，经常是能够看到很多奶茶店门口排着长队的，所以想要喝到网红奶茶的话就更不容易了，奈雪应该是大家都熟知的奶茶品牌之一了，但是近日这奈雪的茶出现了违规操作，于是奈雪的茶回应违规，是怎么样的呢？

网红奶茶的受欢迎程度相信大多数人都看得到，当然现在大家都是很注重食品安全卫生的问题了，所以如果你看到奶茶的制作过程，然后看到工作人员未佩戴口罩操作你能接受吗？

奈雪的茶回应

深圳市市场监管部门执法人员近日对茶饮品牌“奈雪的茶”突击检查时发现，奈雪的茶卓悦汇店工作人员“徒手操作，未佩戴口罩”。对此奈雪的茶6月12日发布声明称，根据2018年11月施行的《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮员工可以在手部消毒后，不戴手套操作，因此徒手配制茶饮属合规情况。

奈雪的茶所有涉及产品操作的员工都是严格经过多次、定时的手部消毒后才进行操作，并且全部佩戴口罩。声明中提到，店内只有收银员为方便与消费者沟通而未佩戴口罩，其他制作岗位均要佩戴口罩。此外，面包冷却柜已经修理完毕。食安问题频现折射出的是食品从业人员管理和监管的“漏洞”。所以企业应加强内部监管力度，在从业人员综合素质方面进一步提升，加大食品安全知识的培训和宣传。