人造奶和普通牛奶区别 人造奶能取代牛奶吗？

人造肉已经在美国成功上市了，最近网上对于人造奶的一词，又引起一阵狂热，并且还一度登上了热搜榜。那么大家知道什么是人造奶吗？还有人造奶和普通牛奶区别是什么呢？面对这样的问题，下面一起随小编来了解一下吧！

人造奶，简单来说，就是在实验室中利用各种化学和生物方法进行调配，研发出的与普通牛奶口味相同，但所含蛋白质等营养成分更高的奶。

其实，普通牛奶中87%是水，剩下的物质包括蛋白质、酶、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。而人造奶的主要成分，前文中我们已经提到过了。除了成分的不同，人造奶中还含有一种特殊的营养元素母乳低聚糖，据了解该元素有利于人体肠道菌群的调节，对于腹泻以及肠道病毒感染有着良好的治疗功效。

人造奶和普通牛奶区别很容易了解，主要在于成分不一样，毕竟在实验室研究出来的东西，目前还有很多人不能接受。自从人造奶登场的消息流出之后，大家都在疑问这样的问题，那就是人造奶能取代牛奶吗？

大家要知道，牛奶并非奢侈品，人造牛奶首先在成本上不占优势，况且，很多消费者对人造的东西有一种天生的排斥感，这种排斥感来源于对未知的恐惧，虽然科技进步很快，但人造奶在技术上是否成熟、人造奶是否对人体健康无害等等问题，都需要时间的检验。有专家还称，人造奶在科学上有探索的价值，要说取代牛奶，日子还远着呢！