为配川菜开发大米 新品种大米“公主香”受欢迎

米饭在生活中是必不可少的，但是，有些人不太喜欢吃米饭。对此，日本就开发了一种大米，据说，是为配川菜开发大米的。经过开发后，新品种大米“公主香”非常受欢迎！而且，品种大米还有着爆米花的香味。

各个国家的美食都受到吃货们的喜爱，平时大家去旅游就能尝试到当地的美食。然而，现在日本为配川菜开发大米，是专门为川菜出现的大米。有大米软糯的口感以及爆米花的香味，市民们非常喜欢。

日媒称，瞄准辛辣类亚洲民族特色料理的大米在日本受到欢迎。在日本的“2019四川美食节”上，产自鸟取县的大米“公主香”受到了各方的关注，其卖点就是“适合川菜的大米”。

据报道，4月中旬，在东京都新宿区举办了“2019四川美食节”。两天时间内有10万人到场，非常火爆。在以麻辣著称的众多川菜摊位中，来自鸟取县的稻米农户“田中农场”销售的新品种大米“公主香”受到了各方关注。报道称，“公主香”不仅有像爆米花一样的香味，还带有日本大米软糯的口感。

此前据新华社报道，由日本“麻辣联盟”主办的第三届四川美食节20日至21日在东京新宿中央公园举行，在当地又一次掀起“麻辣风暴”。

活动现场，多家店铺亮出招牌菜式，红油鲜香引来众多食客。其中，陈家私房菜摊位前早早排起长龙。据主办方介绍，到场客人中80%为日本人。一位名叫熊猫太郎的食客表示，自己热爱花椒，热爱川菜，“吃了就上瘾”。