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非洲猪瘟疫情最新消息 猪瘟病毒为什么会进入食品中?

其实近期猪瘟消息引发市民争议,很多市民都表示不敢吃猪肉了,就连多家企业从加工食品中也检出了非洲猪瘟核酸阳性,令人震惊。根据非洲猪瘟疫情最新消息得知,现在我国非洲猪瘟疫情总体可控。

猪瘟疫情
猪瘟疫情

非洲猪瘟疫情最新消息怎么样呢?其实现在已经得到了有效的处置,但是对于食品中存在着猪瘟疫情,这是我们消费者最不能够接受的,为什么食品中会有含有猪瘟病毒的呢?来了解一下!

中国工程院院士陈焕春从科学的角度解释说:“因为非洲猪瘟病毒最大的特点是潜伏期非常长,可以达到21天甚至23天。有时候猪没有发生临床症状或者表现的时候就给卖了,尤其我们很多农村养殖猪大了就可以卖了,这时有可能处于潜伏期的猪就到了屠宰场引起这种情况。”

也就是说,即便从养殖到加工的每个环节,参与的每个人都遵纪守法,食品都有感染病毒的可能。实践中,还是有一些不法分子铤而走险。公安部通报,截至3月1日,各地破获涉非洲猪瘟刑事案件32起,抓获犯罪嫌疑人90名;同时,破获各类制售病死猪等病死畜禽犯罪案件500余起,抓获犯罪嫌疑人960余名。

公安部治安管理局副局长张佐良表示,在办案中发现,养殖环节制售病死猪、屠宰环节私屠滥宰都有发生。在养殖生猪过程中,一些不法人员发现疫情不及时上报并按照规定无害化处理,私自对外出售,甚至有的企业、个人为牟取非法利益,形成“产供销”一条龙的制售病死猪犯罪网络。不法分子未经有关监管部门许可,私设屠宰厂,非法从事生猪屠宰、销售等活动。

各地公安机关成功侦办了内蒙古邱某等妨害动植物防疫检疫系列案、湖南常德刘某某等妨害动植物防疫检疫案等一批典型案件。张佐良表示,还有的企业、个人为减少损失,顶风作案,跨疫区贩运生猪。“不法分子通过伪造或非法购买检验检疫证明,使得未经检验检疫甚至传播疫情的生猪成功获得‘合法’身份,从疫区运输、销售至屠宰场,虽有合格证明但实际并不合格。办案过程中发现,一些不法分子请托官方兽医违规开具检验检疫证明问题较为突出。”张佐良说。

公安机关提示,根据刑法相关规定,在生猪养殖、屠宰、运输、加工过程中制售病死猪、私屠滥宰、跨疫区非法贩运等违法犯罪行为,造成特别严重后果的,最高可以判处无期徒刑。公安部治安管理局局长李京生表态,公安机关将始终保持依法严厉打击涉非洲猪瘟犯罪活动的高压态势。进一步健全打击整治长效机制,有力提升发现和打击能力,坚持发现一起、查处一起,彻查严惩、除恶务尽。同时,积极配合相关部门严格落实各项管控措施,深入推进源头治理,有效遏制病死畜禽违法犯罪,坚决维护百姓餐桌安全。