故宫火锅店有多火？ 大年初一开业以来一直爆满

不同的季节当中都有人爱吃火锅，网红的火锅店当然每天都是人满为患的，故宫火锅店应该不少人都知道吧？虽然没有前往去品尝美味，但是故宫火锅是非常红火的，还有不少的游客慕名前去品尝，但是具体这故宫火锅店有多火呢？

一个品牌的走红肯定是不会缺少消费者的，尤其是民以食为天，各种各样的美食是挡不住吃货的。想必大家都有关注故宫的上元夜灯会，在这之后故宫火锅也喜提热搜了，大年初一开业以来一直爆满，人气爆棚。

故宫火锅店怎么样

据悉，2月25日晚，故宫火锅上了热搜，并且成了当日北京美食热门榜第一，这让开业近一个月的故宫火锅彻底火了一把。其实，故宫火锅说的是故宫角楼餐厅的主打菜，于大年初一正式营业。根据故宫角楼餐厅官方微博的说法，清宫膳食资料显示，历代帝后大年初一必吃火锅，有新的一年红红火火的寓意。而故宫角楼餐厅不仅复原了帝后爱吃的火锅滋味，还有亲民的帝后像、圣旨菜单、故宫印章等。

记者来到故宫神武门东侧一排红墙碧瓦的平房内，这里在乾隆年间曾是神武门外守卫围房，如今被改造成了餐厅。白天出售炸酱面、角楼鸭卷等快餐食品，下午五点半则开始供应火锅。下午4点半在朱红大门与雕花窗户前已经排好了长长的队伍，大约有30多位食客已经在门口开始等待。

故宫角楼餐厅工作人员称餐厅白天提供炸酱面、快餐之类的简餐，火锅则是每天17时30分开始营业，从开业至今一直处于爆满状态，目前3月10日之前第一批就餐的餐位已全部订满。现场的食客可以在当天五点半排队拿号，大约在六点半左右就可以吃到。

而故宫火锅店被网友讨论的“圣旨菜单”，上面显示火锅必点的价值128元的汤底为“万寿菊花锅”，这个汤底会附赠松花江黑鱼片、长白山鲜鸡片与万寿菊花盏。酱料有五种，涮肉有科尔沁牛肉与苏尼特羊肉等，价格从68元到108元一份，此外还有一些海鲜与蔬菜可供选择。那么故宫火锅店这么火，你想去吃吗？