火锅配菜有哪些 这些配菜适合和家人一起分享

其实对于很多人来说，最喜欢的就是吃火锅了，无论是冬天还是夏天，总有一些朋友最喜欢的就是火锅了。但是，说起来火锅，在吃火锅的时候你会买什么配菜呢？选择一些好配菜也是最重要的，但是火锅配菜有哪些呢？

根据消息得知，在之前也有不少市民去咨询火锅配菜有哪些，但是很多市民都表示完全不知道，认为什么配菜都是可以拿来开火锅吃的，当然是可以的，但是有一些配菜会影响到食欲的，我们来看看最好吃的火锅配菜！

吃火锅时要多点蔬菜、薯类、菌类、豆制品，少点肉类和半成品。通常什锦拼盘这类是最好的选择，家里做和去餐馆点，并没有区别，主要根据自己口味。一般拼盘包括了大量的绿叶蔬菜还有一些浅色蔬菜，如大白菜、冬瓜、白萝卜等。还有少量的蘑菇、木耳、海带。可以点些红薯、土豆、山药当做主食涮着吃。喜欢豆制品的也可以来点冻豆腐、豆腐皮，但要注意油豆泡、油炸过的腐竹都是脂肪含量较高的。

蔬菜方面可以买点生菜、娃娃菜、豆苗、小青菜、西红柿、土豆切片、芦笋、香菜、大蒜，这些菜既可以清火驱寒，又营养丰富。然后荤菜可以弄点肥牛、肥羊、蟹肉棒之类的烫烫。如果有特殊喜好还可以弄点茶树菇香菇之类的，海鲜要是不嫌麻烦也可以，但是在家里弄海鲜个人觉得比较麻烦。