春节前台湾闹鸡蛋荒 台湾节后鸡蛋批发价再涨

鸡蛋可以说是一种相对普遍的大众食品，也是最好的菜肴搭配食材，鸡蛋价格飙涨的因素也有很多，据此前报道得知，春节前台湾闹鸡蛋荒，因此导致岛内鸡蛋价格攀升，甚至出现买不到的情况，台湾节后鸡蛋批发价再涨回最高点。

卤蛋是台湾的传统年菜，春节前夕，台湾鸡蛋供应无法满足市民需求，商超、零售摊点的鸡蛋遭遇民众哄抢，趁此机会，从事鸡蛋销售的商户开始大幅提高价格，鸡蛋价一度涨到历史最高，创下了20余年的鸡蛋价格新高纪录，超市限量供应，零售摊也乱喊价。

平时，零售鸡蛋价格每斤原价85元新台币，自春节前台湾闹鸡蛋荒，蛋价涨至95元甚至是120元新台币，相当于每斤鸡蛋从18元人民币涨到最高26元，鸡蛋批发价由每箱鸡蛋680元涨到860元（新台币），批发商表示，之后可能还会涨到1000元。

现在春节已过，台湾的鸡蛋价格行情现在怎么样了呢？据2月12日报道消息，台湾节后鸡蛋批发价再涨回年前高点，售价为每台斤（1台斤约等于600克）鸡蛋45元新台币。台湾鸡蛋批发价上涨的原因，是由于过年鸡农淘汰了一批老母鸡，导致鸡蛋产量跟不上，只能调涨鸡蛋的价格，以此反应市场的供需状况。

台湾节后鸡蛋批发价再涨回高点，未来台湾鸡蛋价格还会继续上涨吗？这想必是台湾市民最为关心的问题，对此，台湾“农委会”回应表示，由于开学团膳需求逐渐增加，预计产量在2019年3月份才会渐趋平稳，鸡蛋价格也才有回落的机会。