无人餐厅亮相青岛 黑科技诞生吸引不少旅客青睐

无人餐厅是怎么回事呢？其实我们都听说过无人酒店了，但是现在出现了无人餐厅，十分震惊！根据消息得知，现在无人餐厅亮相青岛，从支付到加热出餐，整个过程不需要一分钟！

中国铁路无人餐厅亮相青岛，现在随着社会的发展，很多的黑科技都已经诞生了，深受市民青睐。包含着现在铁路无人餐厅，目前无人餐厅24小时营业，不需要专人轮班值守的！

在这个无人餐厅内，没有服务员、收银员和厨师，进入餐厅有几块大屏幕，每块屏幕上显示着十几样菜品，包括香辣牛肉、咖喱鸡、红烧肉、梅菜扣肉等荤菜，以及米饭、面条、蛋炒饭等主食。旅客点击屏幕上相应的食物，会出现二维码，扫码支付即可完成下单。扫码完成后20秒左右，屏幕下方的出餐口就会出餐。

无人餐厅负责人杨笈美告诉记者，在屏幕的背后，所有餐品都来自品牌餐饮企业的中央厨房，食品原材料产地都有清晰源头可溯。真空包装的餐品由工作人员定期投放到点餐机中，出餐过程无需后厨，只需机器进行加热。每种餐品都储存300份以上，餐厅内共8台机器，总共2000多份餐品，足够保证春运旅客需求。

据介绍，这一“智能无人餐厅”内设有智能管理系统，通过收集大数据进行智能分析汇总，能够掌握旅客口味、喜好，并及时调整餐品种类，让旅客享受更细致周到的服务。