自制火锅需要准备什么 这份完整的配菜大全拿走不谢！

严寒的冬天，对于吃货们来说，最惬意的事情就是约上三五知己，一起吃上一顿热腾腾又美味可口的火锅。这样的相聚时刻，地点当然是选择在家里啦！这样才有浓浓的相聚气氛。那么在家自制火锅需要准备什么呢？这份完整的配菜大全拿走不谢！

荤菜类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、蟹、虾、、带鱼以及水发海带等。另外，还有经过加工的原料，如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。

蔬菜类：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、萝卜、黄瓜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、空心菜以及荸荠等。干货果品类：玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳以及竹荪等。

在家自制火锅，还可以准备一个适合自己的鸳鸯火锅汤底，汤底在锅里翻滚，再加上脆嫩的蔬菜、鲜嫩的菌类，各种丸子、一起加在锅里，美味的汤汁都悄悄的钻进食材里，吃上一口，那种感觉是值得人们不断回味的。

通过以上介绍，大家还在疑问自制火锅需要准备什么吗？把这份火锅配菜大全收藏起来吧！这样下次在吃火锅的时候就比较方便准备配菜了。配菜已经准备好了，还等什么？赶快火锅约起吧！祝你们吃出好心情！