非洲猪瘟带来消费阴影 鲜鸡肉等其它肉类价格涨幅最大

近期，全国市民都不敢吃猪肉了，因为我国多个城市生猪感染了非洲猪瘟，而且猪瘟带来的影响极大，市民纷纷害怕现在市场上的生猪会有猪瘟。如今非洲猪瘟带来消费阴影，生猪价格一度下跌。

根据最新消息得知，虽然现在猪瘟得到了明显的控制，但是在短时间之内难以恢复消费者信心。现在非洲猪瘟带来消费阴影，市民不选择买猪肉，而是选择否买鲜鸡肉等等，所以其它肉类产品价格涨幅最大。

一位生猪行业专家对界面新闻分析称，国家限制生猪跨省调运引发价格差异，比如上海、广东等南方省份生猪产量少而调运无法满足，肉价可能会出现上涨；相反，东三省、河南、山东等生猪大省的生猪调不出，则会出现价格下跌。从消费层面看，由于非洲猪瘟疫情带来的消费阴影，消费者可能对猪肉消费的需求降低，继而造成鸡鸭鱼、牛羊肉等其他肉类的上涨。

这种涨价趋势，在新发地鸡肉批发区确实表现得很明显。一名商户说，除内脏外，鲜鸡肉各个部位的价格最近都在大幅度上涨，琵琶腿、鸡小胸等部位每斤有2-3元的价格涨幅，这是鲜鸡肉批发商家最近一年来遇到的较高的价格区域。羊肉、牛肉也有小幅度的上涨，但两名牛羊肉批发者告诉界面新闻，猪肉和牛羊肉的价差较大，猪瘟只是一小部分原因，涨价的主要原因还是冬季本身就是牛羊肉品的销售旺季，火锅类餐饮和家庭聚会增多都为这类商品制造了销售机会和价格上涨空间。

不过，在零售终端大卖场里，这种价格变化趋势似乎来得没那么快。在界面新闻记者走访的永辉超市和京客隆里，以鲜鸡小胸为例，一份(450-500克)的价格在15-16元左右，甚至比10月份的价格还低了1元。家乐福方面表示，鸡肉、猪肉在北京卖场的价格都比较平稳。北京第三大超市品牌“超市发”的董事长李燕川告诉界面新闻，超市发与肉品供应商都是提前签订的采购协议，价格相对稳定，门店也未收到肉品大幅涨价的通知。

随着猪瘟疫情解除，部分区域的猪价也会趋于平稳。最新相关消息是，农业农村部发文称，11月26日接到辽宁省防治非洲猪瘟指挥部办公室报告，经评估验收合格，辽宁省鞍山市台安县、大连市普兰店区非洲猪瘟疫区将解除封锁。