吃火锅配菜有哪些 这些火锅配菜好吃又有营养

现在天气越来越冷了，有些地方甚至已经开始下雪了，这么冷的天气里，怎么能少得了沸腾腾的火锅呢？除了出去吃火锅，自己买配菜回家做火锅也是个不错的选择，卫生、又健康。但是，有些朋友不知道吃火锅配菜有哪些？你知道应该买什么配菜吗？

在冬天里吃火锅是最爽的事，近些年，火锅受到大众喜爱，男女老少都喜欢吃。你知道吗？冬天吃火锅可以御寒暖胃哦！祛风除湿气，有些朋友比较喜欢自制火锅，也就是说买些配菜回来，自己下手做火锅。那么，问题来了，吃火锅配菜有哪些吗？据说，这些这些火锅配菜好吃又有营养。来了解一下吧！

肉类：羊肉，牛肉，火腿，午餐肉，腊肉，香肠，猪肉，各种内脏，牛鞭，脑花，脊髓，鸡肉，鸭肉，鹅肉，鸭血，鸡爪等等。水产类：鲫鱼，草鱼，鲤鱼，鳝鱼，泥鳅，河虾，海蟹，海参，鱿鱼，鱼翅，扇贝，鱼肚，带鱼，海带等。干货类：玉兰片，粉丝，红枣，魔芋，木耳，香菇，口蘑，竹荪，金针菜，笋干，银耳等等。

好吃又有营养的配菜有菠菜、卷心菜、青菜、金针菇、莲藕、冬瓜、番茄、土豆等，这样才能好吃不上火，吃出健康。大家在吃火锅的时候可以根据自己的口味喜好来随意挑选。最好餐后多吃水果。一般来说，吃火锅三四十分钟后可适当吃些水果。水果性凉，能清凉、解毒、去火。餐后只要吃上一两个如雪梨、香蕉等的水果，就可有效防止“上火”。