非洲猪瘟不感染人 正规途径购买的猪肉可放心食用
目前,我国多地发生了猪瘟疫情,而且在一定程度上,市民恐慌猪瘟,害怕非洲猪瘟对人体造成极大的危害,不敢食用。其实,现在有专家指出非洲猪瘟不感染人,市民无需慌张,不会感染给人类的。
你是不是一听说非洲猪瘟就感到很害怕呢?或许这是正常的,毕竟我们对于猪瘟两字都是很害怕的,害怕感染给自己。不过,消息明确指出非洲猪瘟不感染人,正规途径购买的猪肉市民可以放心食用,无需担心。
10月23日以来,农业农村部相继公布我省桃江、桃源等多地发生非洲猪瘟疫情。各地正抓紧落实防控非洲猪瘟的综合措施,设立哨卡对过往运猪及产品的车辆检查消毒,频繁对屠宰场、农贸市场、超市进行检查,全面禁止餐厨剩余物(潲水)喂猪。这些严防严控疫病传播的措施紧急落实过程中,难免让人们产生担忧。记者从省防治重大动物疫病指挥部办公室获悉,非洲猪瘟感染猪,并不感染人和其他动物。非洲猪瘟从发现至今已经快100年了,除了对生猪产业有巨大的威胁以外,没有发现对人的健康造成影响。
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起家猪、野猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病,发病率和死亡率最高可达100%。非洲猪瘟不是人畜共患传染病,但对生猪生产危害极大。健康猪与患病猪或污染物直接接触是非洲猪瘟最主要的传播途径。非洲猪瘟病毒对高温敏感,在70摄氏度的条件下,30分钟以上即可灭活。
当前,各地防控非洲猪瘟的关键手段是消灭传染源和切断传播途径。一是快速消灭疫源;二是全面加强排查监测;三是限制生猪移动。专家介绍,非洲猪瘟病毒感染家猪虽然病死率高,但是这种病毒“行动缓慢”,并不会迅速在场间传播。只要养殖场执行严格的生物安全措施,对进出猪场的人员、车辆和饲料彻底消毒,避免家猪与野猪接触,不使用餐馆、食堂的餐厨剩余物(潲水)喂猪,彻底切断病毒传播路径,就能够有效保护家猪不受侵害。