阳澄湖大闸蟹贴牌内幕 固城湖依附阳澄湖抬升蟹价

临近中秋，除了月饼受欢迎之外，大闸蟹也是大多数人喜爱的美食之一，其中阳澄湖大闸蟹是很知名的，所以在其肥美的时节很多消费者都会买来尝鲜，但是你买的阳澄湖大闸蟹真的是阳澄湖产的吗？就有固城湖依附阳澄湖抬升蟹价，我们一起来看一下这阳澄湖大闸蟹贴牌内幕是怎么样的吧！

大闸蟹贴牌谋高价

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。现在阳澄湖大闸蟹即将开湖上市，各产区都开始忙着寻找一个好销路。阳澄湖产蟹量远不及实际销量已成为公开的秘密。但是，有记者调查发现，距阳澄湖没多远的固城湖在“依附”阳澄湖抬升本产区大闸蟹的售价。

9月16日开幕的第十八届中国高淳固城湖螃蟹节上，记者了解到，近几年固城湖螃蟹一直主打有机蟹，在品类上和阳澄湖大闸蟹同为中华鳌蟹，但由于目前本地大闸蟹品牌知名度不高，且市面上阳澄湖大闸蟹供不应求，所以到阳澄湖开湖时期，会有大量固城湖大闸蟹销往阳澄湖地区，这目前已成为固城湖大闸蟹的主要销售渠道。

9月16日，固城湖优质（鲜活）螃蟹的收购价4.5两公蟹95元每斤，3两母蟹110元每斤，通过供销社统一收购加价每斤5到8元，然后销往其他区域。按网上售卖的螃蟹套餐组合来计算，四对4.5两公蟹，3两母蟹的成本收购价是303元，经过供销社统一收购加价5至8元后批发销售价格为318至327元。

固城湖商会相关负责人表示，这些螃蟹的价格，除去意外损失，经过阳澄湖或者其他品牌的包装后将至少翻一倍甚至两倍。记者在网上查询终端售价了解到，4对4.5两公蟹、3两母蟹套餐的价格幅度在340元至700元左右，线下门店内同等套餐的阳澄湖礼盒装价格则达到千元以上。

据了解，南京市高淳区固城湖螃蟹养殖地总面积占地23.25万亩，亩产均产75公斤，去年生产商品蟹1620万公斤，实现销售额19亿元，今年由于养殖技术提高，预计生产商品蟹1.73万吨，产值20亿元。相比之下，2017年阳澄湖螃蟹产量仅为1600亩左右，固城湖螃蟹产量是阳澄湖的10倍多，且今年阳澄湖养殖面积受“退养还湖”政策调整将被压缩。

正因如此，每年大闸蟹销售旺季总会出现有关阳澄湖大闸蟹“造假”的新闻。除了“洗澡蟹”、“听涛蟹”外，还有仿冒阳澄湖大闸蟹“戒指”的消息。同为大闸蟹，销量远超过阳澄湖的固城湖、太湖等其他产区的大闸蟹一直难望其项背。相比之下，近两年逐渐被消费者熟知的“太湖大闸蟹”正在努力培育自己的产地品牌。

从多家海鲜商场、专卖店了解到，当前不少消费者选择太湖大闸蟹“尝鲜”。其中一家海鲜门店内2.7两左右的太湖大闸蟹售价仅为28元一只，2两以下的仅18元一只，吸引不少消费者驻足。太湖大闸蟹入市的同时，洪泽湖、固城湖等湖区也于近期相继开湖。

在部分产品正在努力打造自己的产区品牌同时，消费端已出现消费大闸蟹的“去阳澄湖化”趋势。部分消费者在接受采访时表示，购买大闸蟹以自己家庭消费居多，所以注重螃蟹品质与性价比，至于是否为阳澄湖品牌，并不过分追求。此外，也有消费者表示，身边亲友很难辨别大闸蟹产地，他们认为阳澄湖大闸蟹专卖店的螃蟹与市面上品质较好的其他产地大闸蟹并没有太大区别。

对于将其他产区大闸蟹“贴牌”阳澄湖后再高价售出的行为，一位不愿具名的从事水产品批发商表示，“贴牌”阳澄湖的大闸蟹在业内早已司空见惯。大闸蟹品牌设计的缺失、渠道商的利润推使以及消费者的认知缺乏导致了大闸蟹市场的乱象。所以这阳澄湖大闸蟹贴牌内幕大家应该知道了吧？“贴牌”供蟹谋高价成为供应商最高收益的选择，这些高价蟹你会买吗？