2018大闸蟹多少钱一斤 什么时候吃大闸蟹最好

相信有很多朋友都吃大闸蟹，而现在正值大闸蟹上市的时候，不少市民已经吃到大闸蟹了。大闸蟹不仅肥美鲜香，营养价值还高，因此深受大家喜爱。那么问题来了，你知道2018大闸蟹多少钱一斤吗？下面来了解一下吧！

正宗的阳澄湖大闸蟹价格在3.0-3.4两（母的），4.0-4.4（公的）标准的，打捞的价格为135-145元一斤，稍微差一点的大闸蟹为65元一斤到85-90元一斤。但是这个价格并不是恒定的，这个还是要看产量的大小，如果产量比较少的话就会供不应求。

现在对2018大闸蟹多少钱一斤有所了解了吧！大闸蟹的蟹膏中含有胆固醇，以及富含蛋白质，是饭桌上一道美味佳肴。大闸蟹作为大家最喜欢的食物之一，什么时候吃大闸蟹最好呢？现在小编来告诉你吧！

俗话说“八月十五，菊黄蟹肥”，也就是中秋节左右，菊花盛开之时，是吃蟹最好的时候。“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，说的是中秋节前后，大闸蟹开始上市，这时候，上海人的嗓子眼也跟着痒起来。

每年秋风飒爽之际，便是大闸蟹如潮水般涌上食客舌尖之时。王成辉表示，螃蟹洄游季节（寒露后至11月上旬）是吃螃蟹的最佳季节，这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，为一年当中最鲜美。而此时间段就是我国长江蟹的成熟食用时期。

长江流域是我国螃蟹的最主要产区，如知名的阳澄湖大闸蟹、启东蟹、太湖蟹、苏北蟹等，都属于长江蟹。大闸蟹一生会经历多次蜕壳和成长，长江蟹约9月底陆续上市。秋食蟹，需区分雌雄才可享受到这个时节最鲜美的蟹宴。所谓“九雌十雄”，就是农历九月雌蟹最肥，蟹黄足而紧实，农历十月雄蟹最香、蟹膏饱满，最宜吃蟹赏菊。