香菜后期价格怎么样 今年的香菜价格为什么那么贵

前段时间各地香菜不断上飙升，有的地方比肉还贵，有市民都表示吃不起山东前阵子的香菜已飙升到50元一斤，买一斤香菜相当于买3斤的猪肉，这简直就是买的起肉却买不起香菜的节奏。那么，香菜后期价格怎么样？

其实近段时间不仅香菜价格上涨，几乎每一种蔬菜都有涨幅，如今蔬菜价格依然在上涨，有的地方比之前还要高。不少有市民讨论香菜后期价格怎么样呢？对于这个问题小编可以告诉大家，预计后期菜价将会慢慢回落，趋于正常，所以吃火锅又可以涮香菜了。下面来看看今年香菜价格贵的原因吧！

今年香菜价格贵的原因

1、供小于求：最近一段时间全国各地下起了大雨，导致很多香菜还没有收割就烂在地里，所以，现在上市的香菜都是能够存活的佼佼者，所以价格会比往年高很多。

2、蔬菜行情导致：现在不仅是菜农还是贩卖蔬菜的二道贩子，看到香菜价格上涨就犹如惊弓之鸟，所以在价格稍微上涨以后，就会失控疯狂上涨，所以今年香菜价格上涨和人们太敏感有很大关系。

3、不可缺少：香菜虽然不是主菜，但是在很多菜肴中缺了香菜就不行，所以很多酒店在看到香菜价格上涨以后，害怕蔬菜价格继续上涨会大量囤货，这也是香菜价格高的惊人的原因之一。