寿光蔬菜降价了 为什么蔬菜价格涨了又降？

近期关于蔬菜的价格很多市民都非常的关注，特别是在寿光的蔬菜，有很多不同品种的蔬菜都纷纷比平常价格贵了很多，有市民甚至抱怨菜比肉贵，不过这两天寿光蔬菜降价了，短暂的蔬菜价格上涨又开始降价是怎么回事？

寿光蔬菜价格怎么样

想必这洪灾之后，为什么蔬菜价格涨了又降是大家都想知道的问题，寿光市农产品物流园有限公司总经理助理国明茜表示，近3天，价格回落到正常的市场价格，回落原因是大客户从外购菜进入寿光市场，供货量比较充足，蔬菜价格波动属于正常现象。

据潍坊市物价局三级调研员李树新分析介绍，蔬菜无论从批发价格还是零售价格变动情况看，都表现为涨幅收窄，涨中趋稳或下降的态势；肉、蛋类价格有涨有跌，趋于平稳；市场巡查情况看，粮油价格运行平稳。

有记者在寿光市东郭市场看到，生猪五花肉、后腿等价格均是10.5元至11元/斤。在寿光市全福元超市里，500克的猪肉价格是19.98元，五花肉和五花肉馅的价格是14.98元，猪蹄价格是18.88元，小排和里脊价格均是20.88元。

一位猪肉摊贩也表示近两天生猪价格有所回落，前几天稍微涨了0.2元至0.3元，跟受灾没关系，是由于前期市场价格低导致养殖户赔钱，然后市场调节，属于市场正常波动。“20到30多元一斤的香菜，纯粹是市场炒作！那几天蔬菜涨价与洪灾影响不大，涨价一方面是因为8月正处于休棚期，另一方面是受天气影响，有些地方连续下雨导致蔬菜生长缓慢。”东郭市场摊贩说。

20到30多元一斤的香菜，纯粹是市场炒作！那几天蔬菜涨价与洪灾影响不大，涨价一方面是因为8月正处于休棚期，另一方面是受天气影响，有些地方连续下雨导致蔬菜生长缓慢。”东郭市场摊贩说。不少网友表示，蔬菜涨价与蔬菜之乡寿光遭受洪灾有关系，是因为洪灾导致寿光多地农田、蔬菜大棚被淹被毁，所以导致蔬菜价格上涨。

首都经济贸易大学经济研究所教授陈及在接受本报记者采访时认为，香菜作为小品种蔬菜，并且属于鲜活蔬菜，受市场调节的影响会很大，有时因为供应不及时或产量有限的因素均可能导致大幅上涨。之前涨价多因季节性因素影响，属正常现象。

所以在受灾蔬菜供给有一定影响，但整体来说影响不是很大的，寿光蔬菜降价了，原涨价系心理因素，目前市场整体供应充足，市场环境没有想象的那样恐慌，涨了又降的蔬菜目前市民们也可正常购买了。