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鸡蛋变身“火箭蛋” 鸡蛋价格直逼6元关口

最近是怎么回事呢?我们日常生活中的食物价格怎么都在涨价呢?你看全国多地的蔬菜价格突然上涨,一斤香菜的价格可以买到两斤猪肉,而猪肉的价格也出现反弹甚至连涨了7周。现在就连鸡蛋变身“火箭蛋”,每斤鸡蛋价格直逼6元关口。

鸡蛋直冲6元关口
鸡蛋直冲6元关口

虽然每年这个时候鸡蛋的价格都会上涨的,但是今年的鸡蛋价格简直就是反常了,从7月10日开始,鸡蛋价格突然出现触底反弹的现象,鸡蛋价格从2.91元/斤一路涨到5.89元/斤,是什么原因导致鸡蛋变身“火箭蛋”的呢?一起来看看

“以前20块钱能买一大袋子鸡蛋,这次给了这么少!”23日,刚从领秀城附近的超市里购买了一袋鸡蛋的李先生告诉记者,最近鸡蛋价格涨得“吓人”,“我买的一斤鸡蛋5.89元,比以前能少买半斤。”李先生想不通,现在没年没节,为啥鸡蛋涨得这么快呢?“上个月还4块多钱一斤呢。”

自入伏后,鸡蛋价格就开始上下波动,市中区物价局价格监测的数据显示,8月初,蛋价出现明显上涨。截至8月23日,市中区民族大街农贸市场的鸡蛋平均价格为5.8元/斤,直逼6元关口。

“这半个月鸡蛋剩不下,有多少卖多少。”金窝大鸡养殖基地负责人闫先生告诉记者,前期该养殖场内的鸡蛋库存已销售一空,现在养殖场蛋鸡存栏量有1万多只,每天产蛋900多斤,“基本上供不应求。”截至8月23日,闫先生的鸡蛋批发价格为235元/箱/45斤,即5.2元/斤。“16日最贵,240元/箱/45斤,跟上月同期相比上涨32.35%。”他分析,近期湿度大,气温高,导致蛋鸡厌食,产蛋量明显减少,使得市场供应量不足,价格上涨。

市中区物价局价格监测员尹珊分析认为,今年夏季是20年来最热的,为保证鸡蛋新鲜,养殖户加大了储存成本,使得蛋价上涨。此外,近期暴雨天气频繁,致使运输不畅,外地鸡蛋难以进入本地市场,也进一步助推鸡蛋价格上涨。

“预计蛋价可能冲到了顶峰。”卓创资讯分析师黄子轩分析,目前来看,多地高温天气有所缓解,蛋鸡产蛋率处恢复期,加之新开产的蛋鸡渐多,鸡蛋供应利好增多。预计下半周全国主产区鸡蛋日均价窄幅上行,幅度0.10-0.20元/斤,再冲高位的动力稍显不足。