2018秋葵价格行情 秋葵要不要焯水

秋葵具有蔬菜之王的美称，是一种营养价值非常高的蔬菜，同时还极具经济价值，说到秋葵，其实在中国的河北、山东甚至是广东等地都有栽培，那么秋葵多少钱一斤呢？2018秋葵价格行情走势怎么样？秋葵要不要焯水的？

秋葵的名字可能大家不是很熟，那是因为某些地区的叫法都不一样，就比如在广东，这种秋葵也叫羊角豆，在湖南也叫越南芝麻，甚至还有地方叫它补肾菜，从这个名字中就可以看出它的价值在哪了！既可以食用，也可以药用，还可以观赏，而它的经济用途呢，是可以作为咖啡的添加剂、代用品，或供工业用等等。

不少朋友都比较关心它的价格，不知道秋葵多少钱一斤，通过查询了解到，2018秋葵价格行情走势在近两个月里开始急速上涨，从原本的四五块钱一斤，上涨至现在的9块钱一斤，这涨幅还是蛮大的啊，目前在河南地区的秋葵价格最高是9.4元一斤。

说完价格，发现网上有关于秋葵要不要焯水的说法也引起了不少的讨论，但大部分的说法都认为，在制作之前，秋葵最好是先焯一遍水，要记住，秋葵最宝贵的就是它的黏液，在焯水时很容易流失到水中，所以秋葵焯水时必须整根下锅，不能切好再进行焯水。