多宝鱼多少钱一斤 多宝鱼有毒是真的吗？

你喜欢吃鱼吗？相信吃鱼的朋友都认识“多宝鱼”，少刺，无鱼鳞，肉质鲜嫩，而且，八宝鱼的营养价值很高，受到不少消费者喜爱。而八宝鱼的价格也是大家关心的问题，那么，你知道多宝鱼多少钱一斤吗？

想必有不少朋友吃过多宝鱼，胶质蛋白含量高，据悉，多宝鱼是一种海洋鱼种，其体型非常大。八宝鱼作为一种比较受消费者喜欢的鱼类品种，它的价格是多少呢？下面我们一起来看一看多宝鱼多少钱一斤吧！

其实多宝鱼没有统一的售价，因为在不同的季节，不同的地域，不同的卖家，其价格都会有所波动，有些人可能卖20元一斤，有些人可能卖40元一斤，有些人卖50元一斤，有些人卖……由此，可见多宝鱼的价格一般都在30元左右一斤。可是网上流传着多宝鱼有毒的这样说法，那么多宝鱼有毒是真的吗？

多宝鱼有毒吗？

多宝鱼肉质鲜美，是人们餐饮消费中一道常见美味菜肴。多宝鱼原本无毒，一些养殖户为了预防多宝鱼生病，盲目大量使用消毒药物如硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿、氯霉素、环丙沙星等，从而使多宝鱼体内药物残留超标，变成有毒。

在这些药物中，孔雀石绿及其代谢产物(隐色孔雀石绿)具有高毒素、高残留、高致癌和高致畸、致突变等副作用。同时隐色孔雀石绿由于不溶于水，残留毒性比孔雀石绿更强，而硝基呋喃类药物当中的呋喃西林、呋喃唑酮及其代谢物AOZ等具有致突变和致癌作用。

如果人类长期食用这种鱼类产品可能会诱发各种疾病，甚至致癌或致畸胎，因此被包括我国在内的美、澳等诸多国家列为禁用兽药。媒体上曾报道硝基呋喃等药物可能会诱发癌症，但应当明确的“含有致癌物质的食品”和“致癌食品”并非同一概念。

例如，本次在多宝鱼体内检出了呋喃唑酮代谢物，但是呋喃唑酮目前还是一种人用抗生素（痢特灵片），人用低治疗剂量一般为300毫克/天。也就是说本次检出的违禁药物的高值也仅是人用治疗剂量的三百分之一，还不至于对人体产生急性、亚急性危害，对此市民无须过度恐慌。

但即使是微量，如果长期从某种食物链中食用抗生素，会增加微生物的耐药性，降低药物的临床治疗效果，对机体潜在危害不容忽视。当然，硝基呋喃类药物、氯霉素、环丙沙星等在国际均为禁用渔药，其化学毒性已经得到公认。

为保护广大人民群众食品消费安全，有必要提醒市民慎食药物残留超标的多宝鱼。如条件允许可针对性地抽样检测，或购买知底细的放心的多宝鱼类。对一般的多宝鱼偶尔吃些并不足以涉险，大可不必因噎废食。