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今日夏至 这15种夏至美食不要错过了

夏天一到,也就意味着夏至将至,而今年的夏至就在今天,虽说它没有传统节日一般深受重视,但是它也有着属于它的传统习俗,今日夏至,各地也迎来了一些有趣的民俗,还有这15种夏至美食不要错过了哦。

夏至是二十四节气之一,它也是所有二十四节气中最早被确定的一个节气,每年的公历6月20日,或21日,或22日就是夏至。今天是6月21日,正是夏至,而夏至也意味着炎热将至,但在这一天的风俗美食却有很多,另外,这一天最适合多吃苦味食物,调养精神。

夏至岭南地区吃荔枝
夏至岭南地区吃荔枝

今日夏至已至,但这15种夏至美食不要错过了,它们分别是生菜和凉面、热面、夏至羹、夏至饼、豌豆糕、夏至蛋、新麦、圆糊醮、麦粽、麦粥、馄炖、苋菜和葫芦、狗肉、荔枝以及过水面。

全国多地的民俗食物都有些不同,比如北京地区,“冬至饺子夏至面”就是他们的习惯;在浙江绍兴除常规供品外,特加一盘蒲丝饼;无锡人在夏至这天早晨会吃麦粥,中午吃馄饨;山东各地普遍要吃凉面条;岭南地区在夏至一般会吃狗肉和荔枝。