车厘子为什么这么贵 如何挑选新鲜的车厘子

你喜欢吃车厘子吗？车厘子跟樱桃十分相似，营养价值很高的一种水果，其功效也很多，受到不少人青睐。车厘子娇好的红颜！不过，车厘子跟樱桃的价格可是差很多！那么，车厘子为什么这么贵呢？下面我们来了解一下吧！

车厘子的表面光滑、口感细腻，深受广大市民欢迎。但是，车厘子虽然好吃，但也不能多吃。一年四季都有人喜欢吃。然而，有很多人不知道如何挑选新鲜的车厘子，进口车厘子为什么这么贵？这些问题是大家关心的问题。

其实，从名字我们就可以看出车厘子要“高大上”一些，车厘子那么贵有着3个很大的原因。车厘子其实是音译，就是英语樱桃-cherry。国外的樱桃呀，坐着飞机过来的。现在正是吃樱桃的时候，外国车厘子最贵的要140元/斤，但是，山东小樱桃最低的只要20元/斤，这价格差的可是天壤之别了。

1、运费高昂

其实你只要想一想就知道为什么车厘子那么贵了，虽然中国也有车厘子，但是国外的车厘子是坐着飞机空运过来的，其运输成本就要比普通成本高上好几倍。进口回来的车厘子运输成本加上关税，再加上各方辗转都要有费用，其价格不高都不行。

2、损耗率大

再说了虽然车厘子比国内的樱桃要容易保存，但是亲本质依旧是怕碰到擦到、同样怕干又怕水，非常的容易腐烂和损坏，所以即便是从国外运输回国了之后，再将那些烂的，坏的车厘子挑掉之后，那些好看又有卖相的就跟少了。所以其损耗率还是很大，运输过程中也有一部分的损坏就会增加了它的成本。

3、品相很好

车厘子为什么那么贵的原因还有一个，那就是车厘子的品相非常的好，又大又圆，颗颗饱满有光泽，看起来非常的漂亮。爱美之心人皆有之，更何况是长得这么诱人的车厘子了呢。现在大家的生活普遍变好了，其外表诱人加上人的攀比之心也使得车厘子异常受欢迎。

新鲜车厘子的挑选方法

1、看果梗：新鲜车厘子的果梗比较绿，也比较硬，果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，建议不要购买。2、观形状：形状规则、果肚饱满圆润、个头大的，整个车厘子呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。同时，果皮表面也不应有褶皱，因为这表示车厘子有脱水现象，水分不充足。

3、察颜色：一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的车厘子一般较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的车厘子花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老。