一头猪亏300元 全国生猪价格持续下跌创新低

猪价持续下降，市民们听到这个消息是不是很开心呢？其实作为一个市民来说最开心的就是猪肉价格下降，但是作为养殖户来说猪价下降代表着一年的成果都是白费了。现在养殖户称一头猪亏300元，风口上的猪再也飞不起了。

自从今年一月份开始，全国猪价都处于下跌的状态当中，不少养殖户纷纷诉苦称不敢再养殖猪了，因为现在养殖一头猪亏300元了，养殖户再也承担不起这样的风险了。据悉，根据目前的猪价来看，爪机跌破成本将会持续下去，部分养殖户已经低价出售生猪了。

吴景森在天津市宁河区经营着一家存栏40头母猪的小型养殖场，每年出栏生猪700头左右，记者见到他时，他正对着体重日渐增大的肥猪愁眉不展。他说，生猪价格从年初的每斤7.5元一路下滑，目前生猪的出栏价格已经跌破五元，是近八年来的最低点。

吴景森说，猪价在不到四个月的时间里累计降幅三成以上，本轮猪价下降速度和幅度都出乎意料，也是他养猪十几年当中没有遇到过的，价格下滑直接带来的是利润下滑，去年一头猪可以赚二三百元，行情最好的2016年每头猪的收益更是超过了八百元。而如今生猪养殖已经跌破成本线，饲料费、防疫费用以及管理、人工费加起来，养殖成本每斤在6.2元左右，这样算下来，现在出栏一头猪亏损300元。不仅如此，由于猪价持续下跌，前来收猪的经纪人也越来越少，这天中午他一连打了三四个电话才约来一位猪经纪。

天津市宁河区生猪经纪人陈勇贵：你这猪我捡大的挑，我给你四块八毛钱，现在市场的猪好收吗？有的是。根据农业农村部对全国500个集贸市场的监测，全国生猪价格从2018年1月第二周每斤7.69元，连续下跌16周，5月第一周每斤是5.3元，累计跌了31.1%，同比跌了31.1%，猪粮比价已经跌破成本线，生猪养殖开始出现全面亏损。

产能过剩养殖户自救止损

采访中养殖户纷纷表示，猪价跌的太快，即便现在减产也跑不过猪周期。那么这一轮“猪坚强”为何倒下？生猪价格为何急速变脸？记者在调查过程中发现，很多养殖户都是在2017年扩大了养殖规模，河北唐山的石广强就是其中一员。

记者见到石广强的时候，他正在扩建的养殖场指挥工人干活，尽管是去年投资3000多万建的新厂房，但基础设施还没有完善，之所以工程进展缓慢，和石广强的犹豫情绪有关。河北省唐山市生猪养殖户石广强：早早建成也上不了猪，上猪也是赔钱。

石广强算了一笔账，按照现在的价格，扩栏一头母猪他要赔近5000块钱。所以索性先不扩栏，但新建的厂房空着也不是事，所以就有一搭没一搭先做些基础工作。而他的失算源于2016年猪肉价格的高企，当时每头猪的净利润能达到一千块钱左右，看到这样的行情，2017年，他憋足了劲准备把原来的700多头母猪扩栏到2300头，还没等扩建的厂房落成，猪肉价格就一路下跌，扩栏的事只好先放一放，而像他这样的情形在当地并不少见。

和石广强停止扩栏止损观望不同，赵军涛只能从自己的生产规模下手，减少亏损，现在自己的养殖场拥有2000多头母猪、出栏量最高能到6万头仔猪，从今年开始，出货量明显减少。河北唐山市富远种猪有限公司技术总监赵军涛：去年，每周能出栏1200头左右，今年我们只能是六七百，下降一半。

量价齐跌使得赵军涛措手不及，现在只能采取自救行为，计划淘汰三分之一左右的母猪。河北唐山市富远种猪有限公司技术总监赵军涛：淘汰一些产能低下的母猪，提高一些劳动效率，降低成本，这样才能在这种行情上能生存下来吧。

猪价总体呈周期性下降

猪周期频频伤农，怎样才能提前抵御猪周期的风险，做到有备无患呢？专家指出，由于前期高价刺激了2016年、2017年生猪的补栏，特别是大型养殖企业产能扩张较快，中国7家上市养殖企业2017年出栏量同比增加30%，今年以来生猪产能更是处于高位。

根据国家统计局数据，一季度生猪出栏19983万头，同比增长1.9%，猪肉产量1543万吨，同比增长2.1%。农信互联生猪分析师夏晨丰：养殖效率的提升，就会导致2018年甚至2019年生猪供应整体呈现一个稳步增加的状态，进口仍然处于一个高位，占总体供应的3%左右。

专家分析，由于市场供给充裕的局面短期内仍将持续，预计今年的猪价总体处于周期性下降通道，但是猪价继续大跌的可能性也不大。卓创资讯农业研究院研究员王程程：消费面整体处于相对偏弱的态势，屠宰企业鲜品销量同比减少10%以上，对生猪消化速度缓慢，市场供大于求状态难有改观。

农业农村部市场与经济信息司司长唐珂：预计今年的猪价总体处于周期性下降通道，呈低位振荡走势，但继续大跌的可能性不大。专家表示，破解“猪周期”除了推进规模化养殖，还需健全大数据等信息服务，加快完善猪价预警预报体系建设，尽可能为有关部门和养殖户应对市场提供更多的信息。