6只螃蟹4只发臭 市民吃自助餐发现螃蟹腐烂发黑

天气越来越炎热了，这种天气食物是最容易发臭的，若不放到冰箱保鲜不用一夜时间就会有异味，生的食物更不用说了。近日，南昌有一市民出外吃自助餐竟有6只螃蟹4只发臭，市民向工作人员反映竟遭拒，并表示不同退换。6只螃蟹就有4只发臭，这样的饭店还能做下去吗？

到外面吃饭首先就要注意卫生，且保证食物的新鲜感，这名市民吃自助餐时6只螃蟹有4只发臭，这怎么行呢？花钱来吃东西却吃到发臭的食物，这当然要是投诉了，投诉却遭拒，有这样对待客人吗？

5月5日，南昌市民小罗在亚马逊美食汇吃自助餐时发现蟹腮已经腐烂发黑，但饭店工作人员却坚称螃蟹是新鲜的。随后，来到这家店挑选了6只螃蟹，发现4只蟹身已发黑，有工作人员表示，这几只螃蟹确实存在问题，但并不打算撤换。

过后便向食药监中心反映该情况，等再次到该店时，行政总厨张先生表示：这批蟹已紧急处理，该店的店长与主厨也已辞退。