网红蛋糕风靡吃货圈 知道了这些真相后你还敢吃吗？

最近，“网红”盒子蛋糕风靡朋友圈、吃货圈。但是，从网上购买的蛋糕真的安全吗？近日，一位网友称，自己从网红店铺“盒子实验室”买了蛋糕，吃过之后开始拉肚子，这名网友就质疑这家店铺存在问题。之后，该网友发现该蛋糕店网上上传的证照有问题。“发货地在南京，但是食品经营许可证上写的地址却在成都。”

监管部门接到相关投诉后，已立案调查。目前已依法责令其停止经营行为，并配合调查。事实上，很多网红店铺并不具备营业执照，而大多数粉丝也很少会去深究店铺是否具备制售食品的证照。这家网红店铺有没有资质经营，消费者很难鉴定，但是网络平台是有责任来把关的，漏洞也好、故意而为也罢，现在出了问题，网络平台是不是也该承担相应的责任呢？

另外，近些年网络上销售食品的商家比比皆是，还有不少人开了微店，可以说鱼龙混杂，如何让消费者能够从网络上买到放心食品，是不是该想想办法？提醒：在网上购买食品时，除了看相关的网上评价之外，更重要的是还要关注这家店铺是否有相关的资质，相关部门也应该在相关店铺上线之前就要做好相关的监管工作。食品安全无小事！