面包用肉粉松被罚 教你如何识别肉松的优劣

相信大家对于85度C都有所认识了，85度C作为知名面包糕点连锁品牌，自一直以来深受消费者的信赖，但是近日，上海市工商局针对2017年查办的侵害消费者合法权益案件，综合考虑违法行为典型性、案件社会影响力等因素，发现85度c的面包用肉粉松被罚，这究竟是怎么回事呢？

2017年的4月，奉贤区市场监管部门在巡查中发现，85度C销售的两款标称肉松面包的产品，实际使用的是肉粉松，而不是肉松。商家用的原料外包装上，成分里头明明白白就写着有豌豆粉，而且实测含量还不低，但是商家还是对外宣称这是肉松制成的面包，并且以肉松面包的价格对外销售。

涉及此事的不是单家门店，而是85度C在上海所有43家门店，从2015年10月起的统一行为。也正因如此，市场监管部门根据涉案总金额，最终对商家依法处以15万元的罚款。现在面包用肉粉松被罚了，相信不少老顾客听到这个消息都有点不淡定了。那么我们怎么去识别肉松的优劣呢？我们一起来看看！

识别肉松优劣的办法

1.通过正规渠道选择近期的、包装且密封良好的大厂家生产的肉松，尽量不要买散装肉松产品。

2.看配料表。如果是猪肉松，配料表里应标有猪肉。如果只看到淀粉或豌豆粉等，那就不是猪肉松了。

3.优质肉松颜色为金黄或淡黄色。有光泽，有弹性，呈疏松絮状，无结块变质发霉等现象;闻起来有肉香味，吃起来肉质鲜嫩，无肉筋碎骨，无渣滓，入口即化。

4.对于已开包、开盖的肉松不宜久放，因此建议买有独立小包装的。另外，肉松的钠和能量偏高，应尽量少吃，尤其是儿童。