南通丢融雪工业盐 购买时怎么辨别工业盐和食用盐

所谓融雪工业盐，即用来融化冰雪的工业盐，根据1月24日报道，称南通丢融雪工业盐，这一丢就是8.5吨那么多，如果被不良商人放入市场，后果不堪设想，所以我们在购买时怎么辨别工业盐和食用盐呢？

1月24日，江苏省南通市的公路处堆放了大量的工业盐，主要是为了用以应对即将要到来的暴雪冰冻天气，全国多地将会受到气温低下的影响，为了保障出行安全，因此准备采用工业盐融化冰雪，但是近日南通丢融雪工业盐一事让公路管理部门十分焦急。

据了解，南通一共准备了100吨工业盐用于融雪，结果这一次一丢就是8.5吨，这些融雪工业盐是从当地盐业部门购买的，一直以袋装堆放在公路处，晚上也没人看守。但要知道，工业盐是不能食用的，这要是流入市场可怎么办？消费者购买时怎么辨别工业盐和食用盐？

工业盐是化学工业的最基本原料之一，而食用盐毫无疑问就是我们日常饮食中的盐，很显然工业盐是不可以食用的，一旦食用会对人体健康造成严重的破坏。

首先可以先观察盐的颗粒大小和色泽，工业盐颗粒较大，较粗糙，而食用盐色泽比较白，颗粒也小。此外，一般食用盐是加碘的，可用洗过土豆的水滴到盐里，因为这样的水浓度比较高，如果盐变色了，那就说明是含碘的，反之则不是。