浙江一古村大摆全鱼宴 上万食客排队吃鱼宴场面壮观

日前，浙江一古村大摆全鱼宴，吸引上万食客前去吃鱼场面相当壮观。据悉，1月6日，浙江湖州荻港“鱼味”十足，刚踏进古村大门，阵阵鱼香味扑鼻而来。在荻港渔庄广场上，高挂的鱼干、香肠、腊肉等腊味，让前来观光的游客直吞口水。当天的鱼文化节，吸引1万人吃掉了2万斤鱼肉。

浙江一古村大摆全鱼宴，浙江的吃货们可有口福了。全鱼宴，想想都让人流口水！一大早，村里的大厨便忙开了，搭灶、抬鱼，忙得亦乐乎。在村落东边，两口直径达2米大锅已是热气腾腾，这一锅下去至少要煮200多斤红烧鱼，看看锅边的调料就知道这是个巨灶的能量。

在巨灶的北面，村庄原住民用特制的烤箱筐住一条条重达10斤的大鱼、有规律翻动鱼身，辣椒味伴着鱼香味招来食客排着长长的队伍。

烤鱼刚上案板，可谓是秒光。荻港是一个典型的江南水乡古村，历史上因河港两岸芦苇丛生而得名，自古有“苕溪渔隐”之美誉。本次鱼文化节以““以鱼会桑鱼桑共舞””为主题，现场不仅重现了传承几百年的桑基鱼塘民间艺术场景，渔火盛宴等活动，为寒冷的冬日增添了浓浓的年味。

在柴火的威力下，10多分钟后，大厨揭开巨锅的盖子添水、放调料。以鱼为主打的荻港美食在长三角地区久负盛名，传统名菜如红烧鱼块、炒鱼头尾、鱼汤饭、烂糊鳝丝等。其中烂糊鳝丝成为乾隆皇帝下江南驻足南浔时钦点的荻港名菜。