老农种出238斤红薯 四川简阳红薯成精还能吃吗

一般正常的红薯重量大概在一斤左右，然而，最近四川简阳一老农种出238斤红薯引村民围观。这238斤红薯，简直太神奇了，网友看完纷纷调侃：四川简阳红薯成精了！话说老农究竟是怎么种出巨无霸红薯的呢？这种巨无霸红薯能吃吗？

日前，61岁老农周才慧三轮车上一颗巨型红薯引来不少人围观。据悉，今年6月，老周将红苕藤插进土壤里，到今年11月中旬，这颗红薯在地里被挖出，刚出土时重达238斤，后来因水分失散等原因，如今重达218斤。

不少村民看到老农种出238斤红薯后，都想知道红薯到底是怎么种到这么大的？老周称“这是商业机密”。不过，再大的红薯，也逃不脱它本来的命运，“再过两天就将它打成粉！”

对于四川老农种出238斤红薯，记者电话咨询了四川省农科院研究员、原四川省农作物育种攻关薯类首席专家王大一。王大一说，几年前，她获悉周才慧种出巨型红薯后，多次到简阳与周才慧交流，并曾参与过红薯的挖掘。“他都没有说出核心的种植技术，没有获取有效信息。”

王大一说，“这是我见过的最大的红薯，这种巨型红薯只有观赏价值，食用价值并不强，家庭食用还是选择普通红薯为好。”