核桃的功效与作用 吃核桃真的能补脑吗？

都说吃零食对身体不好，可是核桃零食呢？这种零食对身体有益，因为营养价值高！如果大家不相信，那么小编就给大家揭晓核桃的功效与作用，大家就一清二楚了！不过，提醒大家，凡事适可而止，即使核桃营养高，也不能吃太多。

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。

以上是对核桃的介绍，接下来，我们来介绍核桃的功效与作用。被誉为“万岁子”、“长寿果”的核桃，不仅味美，还有防病保健的功效。主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。镇咳平喘，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。

一直以来，民间就盛传核桃的补脑功效，衍生出许多核桃制品。很多学生、上班族等群体在感觉自己“绞尽脑汁”后都会买核桃来补充“能量”，认为多吃核桃能变聪明。那么核桃补脑有没有用？

多数人的智力会在20-30岁左右达到顶峰，之后则很难提升。正确的饮食包括日常摄入少量核桃等坚果，确实有利延缓大脑的衰老过程，减少包括中风在内的疾病风险。但那种吃了马上就“反应快了，记忆好了，智力蹭蹭往上跑了”之类的效果，只是我们的一种美好想象。核桃有营养，但这并不意味着吃核桃能够达到人们对“补脑”的期待。