买柿子要怎么挑 柿子不能和什么一起吃

成熟的柿子作为一种鲜甜可口的水果，在生活中是很受大家欢迎的。不过，吃柿子的时候，大家是否了解过柿子不能和什么一起吃呢？要知道食物是有“相克”这种说法的，而很多人在享受柿子的甘甜时，往往都不怎么注意前后吃了什么东西的，而柿子与一些食物一起吃的时候是会产生不好的结果的。

这样一说，相信有的人就会好奇柿子不能和什么一起吃了吧。其实说到柿子，首先大家可能会好奇要怎么选。一般来说，成熟的柿子表皮呈红色，买的时候，可以稍微轻轻按一下，如果是整体都柔软的话，则可以买，局部有明显硬感则不是很好。此外由于柿子皮薄，容易破皮，因此买的时候还要看看外表上有没有斑点、裂痕等。

但大家在选购前，记得先了解下柿子不能和什么一起吃，这样才比较保险。首先柿子是不能空腹吃的，因为在空腹的时候胃中含有大量的胃酸，它能与柿子中的鞣酸和果胶发生作用形成硬块。这些硬块往往不能被排除，滞留在胃中形成胃结石。

此外，柿子也不能与含高蛋白的鱼虾蟹等食物一起吃，因为柿子含有鞣酸，这种成分与鱼虾蟹等高蛋白的食物会凝固成块，这种情况下就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状了。同样的，柿子也不能与红薯、菠菜一起吃。

还有喝酒会刺激胃肠道，这样再吃柿子的话，也是会形成结石的。所以大家知道柿子不能和什么一起吃后，在食用方面可就得多加注意了，以免因为误食而使得其不能发挥正常的作用。