膨化食品有哪些品牌 膨化食品是油炸的吗

生活中美食有很多，有很多膨化食品也深得很多人的喜爱，但是这些食物吃多了终究是不好的，那膨化食品有哪些品牌呢？膨化食品可以分为几类，这膨化食品是油炸的吗？

膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发生了变化，经加工、成型后而制成。由于这类食品的组织结构多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的营养价值，很惹孩子们的喜爱。那膨化食品有哪些品牌？

膨化食品有哪些

膨化食品是大家现在比较常见的食品之一，在各大超市以及便利店均有销售，主要分为四大类，焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型。但是膨化食品最好是要少吃，营养素大部分被破坏，尤其是小孩，不利于健康成长，长期食用肯定会导致营养不良的。膨化食品本身来说，它的营养是不全面的，它具有四个高的特点：高糖、高脂肪、高热量然后还有很高的味精含量。

由于用途和设备的不同，膨化食品有以下三种类型：一是用挤压式膨化机，以玉米和薯类为原料生产小食品，二是用挤压式膨化机，以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉)，三是以谷物、豆类或薯类为原料，经膨化后制成主食，除了试制出间接加热式膨化机外，还用精粮膨化粉试制成多种膨化食品。

膨化食品是油炸的吗

膨化食品是指以膨化工艺过程生产的食品，膨化食品而言，它多为油炸食品，经加压、加热等工艺后使食物本身的体积扩大了数倍，任何一种食品的量又不是多多益善，食品中过量的调味品对人体也会产生一定的危害性。