鲜红荔枝喷稀盐酸 网传上色保鲜的荔枝吃着安全吗

当下不仅是西瓜热卖的季节，也是正当荔枝成熟的季节，不少人都喜欢吃荔枝，不过市场上现在卖的荔枝安全吗？听说鲜红荔枝喷稀盐酸是真的吗？为了上色保鲜可以喷稀盐酸吗？

为了证实鲜红荔枝喷稀盐酸是否真实，在市场购买6份荔枝样品送检，检测结果显示，6份荔枝均未检出稀硫酸、稀盐酸、二氧化硫及甲醛。另外还有专家表示荔枝需要低温储存，超市里出售荔枝，都会像出售海鲜一样铺一层冰保鲜，建议市民尽量去超市买荔枝，不要在街上购买阳光暴晒下的荔枝。荔枝保鲜的谣言每年都出现，希望大家不要再传播类似谣言。

不少人的微信上收到一则“吃荔枝注意”的消费提醒，大意是如果你买的荔枝鲜红水灵，可能是经过稀盐酸、稀硫酸、二氧化硫、甲醛等物质浸泡的缘故，商贩这样做，一是能防腐延长保存期，二是能让荔枝鲜红好看。但是对于网传的鲜红荔枝喷稀盐酸是真的吗？

其实荔枝本身就是弱酸性的水果，用稀释百倍的稀盐酸溶液喷涂后，荔枝也全呈现出强酸性，这种所谓的保鲜方法根本不可取。如果用二氧化硫或盐酸等处理荔枝，会有刺激性气味，也很容易引起果肉变质，对商贩来说得不偿失。对于网上说的鲜红荔枝喷稀盐酸这些传言多为谣言。

大家在市场选购荔枝要多注意不要光看颜色来进行挑选，看到在烈日下买卖的荔枝质量也会不太好，可还有就是荔枝确实要低温保存，而且好荔枝一般稍硬、有弹性，新鲜的荔枝果肉发白。