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可乐和酱油中含4-MEI安全吗 这样的可乐还能买吗

随着大家对食品安全问题的日益重视,一般有关于食品完全的消息都会引起大家的注意,近期就有不少人都在询问可乐和酱油中含4-MEI安全吗?可乐作为日常生活中不少人都会选择的饮料,其安全性如今再被提及,自然是引得消费者疑问多多,那么,可乐和酱油中含4-MEI安全吗?

可乐和酱油中含4-MEI安全吗
可乐和酱油中含4-MEI安全吗

说到可乐和酱油中含4-MEI安全吗,近日有媒体表示一品牌的可乐饮料产品中都不同程度的含有4-MEI,于是就引得那些知道4-MEI的人都在问可乐和酱油中含4-MEI安全吗。所谓4-MEI其实就是4-甲基咪唑,这是一种焦糖色素中的副产物。

在国际上被列为是第2B类的致癌物质,所以一听到致癌两字,再结合消息所说的可乐就含有这种物质,那么大家第一反应自然也就是“可乐和酱油中含4-MEI安全吗”了。但大家也不必过于惊慌,在相关规定中,焦糖色素都是被允许用于饮料等食品的。

这样说,不少人肯定又会问:既然含有致癌物质,为什么还可以用到食品中?对于这个问题,专家表示,只要4-MEI的含量在限定值之下,还是可以安全饮用的。而且现在随着技术的发展,有些厂家已经可以把饮料做到不含4-MEI的程度,只不过成本会随之提高。

所以总的来说,可乐和酱油中含4-MEI安全吗,如果是正规市场上所卖的饮料,那么应该就是通过国家的检验标准的,这样的食品还是可以放心购买的。只不过有专家还是建议大家在选择饮料时,把安全与健康放在第一位。