方便面是垃圾食品吗 方便面能不能放心吃

方便面多年来一直是被认为作垃圾食品的，吃多了还会致癌什么的，但是方便面的存在就是方便饮食，开水一冲就可以了，因此还是有很多人购买，但是关于方便面是垃圾食品吗，至今为止终于也有了说法。

方便面又叫泡面。是来自日本的一种简易型快餐食品，结合了传统的面条和拉面，再加入一些食用油，经过脱水处理，变成了方便面。它的主要特征，它是完美口味的快餐，超市里都有卖，又有好多种口味，让你尽情挑选，可以用锅煮着吃，也可用微波炉加热，这样面条更加筋道。

随着生活节奏加速和生活水平的提高，消费者不单单考虑食品的快捷性，更多方面开始关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素。所以多年来方便面也被认为是垃圾食品，那方便面是垃圾食品吗？方便面能不能放心吃？

近10年来一直顶着“垃圾食品”头衔的方便面终于迎来了相关部门的辟谣。国家食品药品监督管理总局官方网站近日连续发布食品药品类谣言汇总。

各大方便面生产商多使用棕榈油作为方便面用油。但饱和脂肪酸既会促进肝脏胆固醇合成，又会促进肠道胆固醇吸收，是导致血脂异常的最重要的膳食因素之一。饱和脂肪酸摄入过量更是造成肥胖、冠心病和高血压的危险因素之一。

关于方便面是垃圾食品吗的谣言，防腐剂也是一个被热炒的题材，其实这完全是错误的，方便面的工艺脱水决定了它根本就无需添加任何防腐剂。便面不能算垃圾，因为所谓的垃圾食品主要是指高油、高盐类食物。但从营养角度的看，方便面提供的营养主要是碳水化合物，维生素很少。如果只是食用方便面，从均衡营养的角度看，绝对是不行的。