乐百氏桶装水溴酸盐超标 为臭氧消毒副产物

2月14日，国家食品药品监督管理总局发布“关于3批次食品不合格情况的通告”，“标称乐百氏（广东）桶装水发展有限公司武汉分公司生产的乐百氏饮用天然泉水”、“标称浙江佰利佰瑞食品有限公司生产的蓝莓果汁饮料”、“由英山特产专营店在苏宁（网站）销售的大别山红薯粉丝”共3批次食品被点名。

其中，该公告称，标称乐百氏（广东）桶装水发展有限公司武汉分公司生产、由武汉市黄陂区滠口许庙罗英日杂百货店销售的乐百氏饮用天然泉水，溴酸盐检出值为0.014mg/L。比标准规定（不超过0.01mg/L）高出40%。

食药监总局在上述公告的附件“部分不合格项目的小知识”中介绍，“饮用水中的溴酸盐是水源水在经过臭氧消毒后所产生的副产物。《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298—2014）规定其他饮用水中溴酸盐含量≤0.01mg/L。长期饮用具有较高含量溴酸盐的饮用水，可能会对人体健康造成一定影响。”

近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检炒货食品及坚果制品、饮料、淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、肉制品和水产制品等6类食品615批次样品，抽样检验项目合格样品612批次，不合格样品3批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况：饮料150批次，不合格样品2批次；淀粉及淀粉制品45批次，不合格样品1批次。食用油、油脂及其制品96批次，肉制品150批次，炒货食品及坚果制品61批次，水产制品113批次，均未检出不合格样品。

二、不合格产品情况如下：1、标称乐百氏（广东）桶装水发展有限公司武汉分公司生产、由武汉市黄陂区滠口许庙罗英日杂百货店销售的乐百氏饮用天然泉水，溴酸盐检出值为0.014mg/L。比标准规定（不超过0.01mg/L）高出40%。初检机构为广州质量监督检测研究院、复检机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

2、标称浙江佰利佰瑞食品有限公司生产、由溢丰食品专营店在飞牛网销售的经点蓝莓果汁饮料，苋菜红检出值为0.0054g/kg。标准规定为不得使用。检验机构为成都市食品药品检验研究院。

3、由英山特产专营店在苏宁（网站）销售的大别山红薯粉丝，铝的残留量（以干基计）检出值为345.9mg/kg。比标准规定（不超过200mg/kg）高出73%。检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。

三、对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地浙江、湖北等省食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地上海、江苏、湖北等省食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。查处情况于2017年4月30日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。